SAĞLIKLI İÇME SUYU NASIL OLMALIDIR?
Kaynağından tüketim noktasına gelene kadarki süreçte, suyun temiz kalmasını sağlamak için uygun arıtma yöntemleri kullanılmalı ve mikroorganizmalar, kirleticiler, bakteri ve virüslerden arındırılmalıdır. Su, mikroplastikler, ağır metaller, kimyasal kirleticiler gibi zararlı maddeler içermemelidir. Su arıtma işlemleri sırasında kullanılan kimyasalların, özellikle klorun, su içerisinde iz bırakmaması veya bu kimyasalların en aza indirilmesi önemlidir. Organik ve biyolojik kirlenmelere karşı düzenli olarak kontrol edilmeli ve bu tür kirlenmeleri engellemek için uygun önlemler alınmalıdır.
Sağlıklı su, vücut için gerekli mineralleri içermelidir. Ancak, mineral içeriği çok yüksek de olmamalıdır. Mineraller, kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi elementleri içermelidir. İdeal olarak, içme suyu doğal kaynaklardan, örneğin temiz nehirlerden veya yeraltı su kaynaklarından gelmelidir. Bu tür kaynaklar genellikle daha temiz ve doğal mineraller içerir.
Ayrıca hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına neden olabileceğinden dolayı su yüksek miktarda mineral içermemelidir. Sağlıklı içme suyu sağlamak için su kaynağının düzenli olarak test edilmesi,arıtma sistemlerinin kullanılması ve sıhhi standartlara uyulması önemlidir.
SAĞLIKLI İÇME SUYU NEREDEN TEMİN EDİLİR?
Birçok şehirde belediye tarafından sağlanan şebeke suyu genellikle belirli standartlara göre arıtılmıştır. Ancak, şebeke suyu kalitesi şehirden şehire değişebilir. Şebeke suyu kullanıyorsanız, düzenli aralıklarla su kalitesini kontrol etmek ve gerekirse evde su arıtma sistemleri kullanmak önemlidir. Evde kullanılan su arıtma sistemleri, musluk suyunu çeşitli yöntemlerle arıtarak içme suyu kalitesini artırabilir. Damıtılmış su, suyun kaynaması ve buharlaşması sonucu elde edilen ve ardından buharın yoğunlaştırılmasıyla üretilen saf bir su türüdür. Damıtılmış su, mineralleri ve kirleticileri çıkardığı için temiz içme suyu kaynağı olabilir. İyi kalitede kaynak suları ve şişe suları, doğal kaynaklardan elde edilen ve genellikle belirli standartlara uygun olarak şişelenen içme sularıdır.
Yeraltı suları, kuyular veya artezyen kuyuları gibi yerel kaynaklardan elde edilebilir. Ancak, bu suların da düzenli olarak test edilmesi ve uygun şekilde arıtılması önemlidir. Temiz dağ kaynakları veya nehirlerden elde edilen su, doğal ve temiz bir içme suyu kaynağı olabilir. Ancak, bu kaynaklardan su temini yapılırken suyun kirlenmemesine özen gösterilmelidir.
ARITMA SUYU MU, ÇEŞMEDEN İÇİLEN SU MU, DAMACANA SUYU MU SAĞLIKLI?
Birçok şehirdeki şebeke suları, belirlenen standartlara uygun olarak düzenli olarak kontrol edilir ve arıtılır. Fakat bazı bölgelerde, şebeke suyu kalitesi değişebilir ve kirleticiler içerebilir. Bu durumda evde su arıtma sistemleri kullanmak yolu ile su içerişimdeki kirleticiler ve mikroorganizmalar uzaklaştırabilir. Belirli markalardan üretmiş olduğunu damacana suları genellikle belirli standartlara uygundur ve suyun kaynağına bağlı olarak mineral içeriği zengin olabilir.
Hangi suyun tercih edileceği kişisel tercihlere, bölgesel şartlara ve suyun kaynağına bağlı olarak değişir. Örneğin, bazı bölgelerde şebeke suyu kaliteli olabilirken, başka bir yerde bu durum değişebilir. Damacana suları da aynı şekilde markaya ve suyun kaynağına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Önemli olan, içme suyu kaynağını ve içindeki maddeleri bilmek, su kalitesini düzenli olarak kontrol etmek ve gerektiğinde uygun önlemleri alarak sağlıklı bir içme suyu tüketmek için gerekli önlemleri almaktır.
SAĞLIKLI SUYUN ÖZELLİĞİ NASIL OLMALIDIR? PH DEĞERİ NE OLMALI?
pH değeri, suyun asidik, nötr veya alkali olma derecesini ölçen bir ölçümdür. Sağlıklı içme suyu genellikle hafif alkali pH değerine sahip olabilir. Genel olarak, içme suyunun pH değeri 6.5 ile 8.5 arasında olmalıdır. Bu değer, suyun hem içebilir hem de vücutta dengeli bir şekilde absorbe edilebilir olmasını sağlar. Genellikle pH seviyesi genellikle 7 civarında veya biraz üzerinde olan sular önerilmektedir.
SUYUN SAĞLIKLI OLDUĞUNU NASIL ANLARIZ?
Öncelikle, su temiz, berrak ve tatsız olmalıdır. Bulanık, kötü kokulu veya tadı bozuk olan su, içinde olumsuz özelliklere işaret edebilir. Su kaynağınızın düzenli olarak test edilmesi, su kalitesini değerlendirmek için en güvenilir yollardan biridir. Bu testler, suyun içindeki kirleticileri, bakteri ve virüsleri, kimyasal maddeleri ölçer. Sağlık departmanları, çeşitli ülkelerde ve bölgelerde, su kaynaklarını ve şebeke sularını düzenli olarak kontrol eder ve halk sağlığını korumak için standartları belirler. Bu kurumların yayınladığı raporlar ve bilgiler, su kalitesi hakkında güvenilir bilgiler sunabilir.
Ayrıca piyasada birçok su kalitesi sensörü ve evde kullanılabilecek test kitleri bulunmaktadır. Bu kitler, suyun pH seviyesi, tuz içeriği, klor miktarı gibi belirli özelliklerini ölçebilir. Ancak, profesyonel laboratuvar testleri kadar kesin değildirler.
SU NASIL MUHAFAZA EDİLMELİ?
Su, temiz ve hijyenik kaplarda muhafaza edilmelidir. Gıda sınıfı plastik, cam veya paslanmaz çelik kaplar tercih edilebilir. Su kapları sıkıca kapatılmalıdır. Açık bırakılan kapaklar, suyun mikroorganizma, toz veya kirleticilere maruz kalmasına neden olabilir. Güneş ışığı, su içinde bakteri ve alglerin üremesine neden olabileceğinden, su kapları doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir. Su saklama kapları periyodik olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Belirli durumlarda, suya mikroorganizma üremesini önlemek için uygun miktarlarda klor eklemek mümkündür. Ancak, bu konuda dikkatli olunmalı ve doğru dozajlar kullanılmalıdır. Su, kimyasal maddelerle kontamine olmamak için çözeltiler, temizlik malzemeleri veya benzeri maddelerden uzak tutulmalıdır. Su, düzenli olarak kontrol edilmeli ve kullanım tarihine uygun olarak tüketilmelidir.
Şişeler ve damacanalar üzerindeki üretim ve son kullanma tarihlerine dikkat edilmelidir.
PET ŞİŞEDEN İÇİLEN SU SAĞLIKLI MIDIR?
Su şişeleri genellikle PET (polietilentereftalat) plastikten yapılır. Bu plastik türü gıda sınıfı olarak kabul edilir ve genellikle sağlık için güvenlidir. Ancak, şişenin hasar görmesi veya aşınması durumunda içilen suyun kalitesi etkilenebilir. Dikkat edilmesi gereken noktalar pet şişelerdeki suyun, doğrudan güneş ışığına, aşırı sıcak veya soğuk ortamlara maruz bırakamamaktır. Genellikle pet şişeler tek kullanımlık olarak tasarlanmıştır.
Şişeyi birdenfazla kez kullanmak, şişenin aşınmasına ve bakteri birikimine neden olabilir.
CAM ŞİŞEDEKİ SUYU MU TERCİH ETMELİYİZ?
Cam, suya koku veya tat verme eğiliminde değildir. Bu nedenle, cam şişelerde su depolanırken suyun tadı ve kalitesi genellikle daha iyi korunabilir. Sıcaklık değişikliklerine daha dayanıklıdır ve içindeki suyu dış etkenlere karşı daha iyi koruyabilir. Fakat cam şişeler genellikle daha ağırdır ve taşınması daha zordur. Kırılabilir olduğundan, taşıma ve düşürme durumlarında dikkatli olunmalıdır. Cam şişede satılan su genellikle daha çevre dostu ve içindeki suyu koruma özellikleri bakımından avantajlıdır. Ancak, seçim yaparken kişisel tercihler, bütçe ve taşınabilirlik gibi faktörler de göz önüne alınmalıdır.
